BORDEAUX SUPERIEUR ROUGE 2017

La robe est rouge rubis brillante avec quelques reflets vermillon.

Le nez est complexe avec des parfums de cerise, de chocolat et de tabac blond. En bouche, on retrouve de la fraicheur et de la gourmandise avec des saveurs de Zan et de chocolat sur des tannins fondus et délicats et une longueur légèrement acidulée.

Un Bordeaux Supérieur décomplexé qui en fera fondre plus d’un.

Cépage Merlot 40% / Cabernet 60%
Vinification En cuve inox thermorégulée
Titre alcoométrique 13.30 % vol
Sucre réducteur 1.35 g/L
Acidité totale 3.11 g/L
Acidité volatile 0.31 g/L
PH 3.68